年長さんがガーデンで摘んできた「よもぎ」。
そのよもぎを使って、よもぎ摘みをした子ども達で、よもぎだんご作りに挑戦しました。
まずはどうしたら作れそうか、色んな方法を紹介して子ども達に選んでもらいます。
みんな「すりばちとすりこ木」を選んで、大正解。
早速よもぎを洗って、茹でて
上新粉と水をこねておだんごのもとを作って
茹でたよもぎをすりつぶして
おだんごのもととよもぎを混ぜこんで、さらにこねて
小さくちぎって丸いおだんごを作ります。
茹でるときれいな緑色になり、あんこを盛り付けて完成！
あっという間に食べてしまいました。
そして今回参加していないクラスの子達にも、よもぎだんごをおすそ分け。
笑顔いっぱいで出かけて、みんなに届けてくれました。