千葉県白井市 まどか幼稚園

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うめぼしのできあがり 【2015年11月 2日】

6月に塩と一緒に漬けて準備していたうめぼしのうめ。
9月からなかなか晴れの日が続かず、びんの中に眠ったままになっていましたが、10月にやっと干すことになりました。
151101_0.jpg手伝ってもらうのは、チケットのついたあたりくじをひいた年長さん。
DSC_0058.jpg151101_1.jpg普段は行くことのできない屋上に登り、ざるの上にうめをならべます。
151101_2.jpg151101_3.jpgうめをお日さまの下で干すのは3日間。
干すことで、うめはふっくらやわらかくなっていきました。
151101_4.jpgならべたり、ひっくり返したり、お手伝いをした後はみんなで味見。
151101_5.jpgうめぼしが嫌いと言っていた子も、食べてみることができました。
すっぱいけどおいしいという言葉を聞けて、ひと安心です。
151101_6.jpgガーデンのお米でおにぎりを作る時には、このうめぼしも入れて、年長さんみんなで味わいたいと思います♪

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