石窯の初火入れの日や収穫祭で、幼稚園からご用意した石窯ピザ。
このピザの試作と味見は、10月末に幼稚園で子ども達とひそかにおこないました。

ピザを作ってくれたのはサッカークラブに入っている男の子達。
練習をする準備万端な中、もう一度お部屋に入り、ピザ作りをスタートします。
まずはピザのトッピングのため、ガーデンで育ったとれたてピーマンを丁寧に切って。
寝かせておいたピザ生地をまるくのばして。
ピザソースをぬって、チーズとピーマンをのせて。
新しくきた幼稚園のオーブンで、おいしい色に焼きあがり、サッカーの男の子達と、その日の預かり保育の子ども達のおやつになりました。