千葉県白井市 まどか幼稚園

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うめゼリー 【2017年7月18日】

7月14日、年中さんがうめゼリーを作りました。

使うのは夕涼み会のために作ったうめシロップのあとに残ったうめ。
エキスが出てぎゅっと固くなったうめですが、煮て柔らかくすれば最後まで使うことができます。

カップとうめをひとつずつもらったら、うめの実をちぎってカップの中に入れていきます。
170717_1.jpg170717_2.jpg残ったたねは、まだ少し実がついているので、うめの味見。
甘酸っぱいうめの味です。
170717_3.jpg170717_4.jpgうめの味がほんのりついた寒天ゼリーを流しいれたら、しばらく待って...
170717_5.jpgお昼ご飯の時間のデザートとして食べました。
うめジュースに、うめのかき氷に、うめゼリー。うめを味わい尽くしました♪
170717_7.jpg170717_6.jpg

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