３月１６日はばら組・うさぎ組の子ども達とのきせつをたべよう☆
春においしいいちごを使って、いちごばたけのラスクを作ります。
生のいちごを袋の中でつぶして、さとうと一緒に火にかけて、ジャム状に。
お皿に移したいちごジャムに粉砂糖を入れてよく混ぜると、透明な赤色のジャムがピンク色に変わって、アイシングの準備は完了です。
食パンを乾燥させて作ったラスクにいちごのアイシングを塗って、常温でしばらく置いて、アイシングが固まったらできあがり。
指でさわっても手につかない不思議なアイシング。
見た目も味も春らしいラスクになりました♪