５月２３日、うぐいすぐみの子ども達とあまなつケーキを作りました。
きせつの食材の甘夏は、夏みかんよりも酸味がやわらかく甘みがあるため「甘夏」と名付けられた柑橘類の１つ。
柑橘類の仲間にはよく知っているミカンや、レモンや、ゆずなど色々な種類があることを知りました。
まずは生地の材料を混ぜて...甘夏の果汁を加えると、クラスにさわやかな香りが広がります。
型に流して焼いたらできあがり♪
翌日、放課後ガーデンが雨で中止となったため、保護者の皆さんと一緒に食べることができず残念でしたが、うぐいすぐみのみんなで座ってゆっくり味わいました。